Exitosa feria de piscicultores y horticultores en Encarnaci贸n

Exitosa feria de piscicultores y horticultores en Encarnaci贸n

Encarnaci贸n. Agencia regional.

Encarnaci贸n. Agencia regional.

Con el objetivo de promocionar los rubros alternativos y generar ingresos econ贸micos para los productores de varios municipios de Itap煤a, se realiz贸 una exitosa feria de piscicultura, horticultura y otras novedosas producciones como ser mermelada de p茅talos de rosas. Esta es la primera exposici贸n y venta del a帽o propiciada por la Gobernaci贸n de Itap煤a.

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FOTO: TOM脕S BOGADO.

Desde tempranas horas de este viernes, los productores de Nueva Alborada, Coronel Bogado, Capit谩n Miranda y Encarnaci贸n se apostaron en la explanada de la Gobernaci贸n de Itap煤a. Cientos de personas se acercaron a comprar pescados frescos y a degustar una variedad de comidas preparadas a base de pescado, que estuvo a cargo de la Asociaci贸n de Piscicultores de Nueva Alborada.

Los productores hort铆colas de Capit谩n Miranda tuvieron en exposici贸n y venta una variedad de hortalizas como ser tomate, lechuga, repollo, morr贸n, pepino y otros. Asimismo, desde Nueva Alborada, capital de la Miel de Abeja, el se帽or Rub茅n Michel ofert贸 miel de su producci贸n, conocido como 鈥淔lor Dorada鈥.

La novedad en esta oportunidad fue la iniciativa personal de Horacio Gonc谩lvez de la zona de Coronel Bogado, que present贸 mermelada de p茅talos de rosas, una innovaci贸n. Las coloridas orqu铆deas tambi茅n formaron parte de la exposici贸n a cargo de la se帽ora Juanita Arce de Lopatiuk, de la zona de Ur煤 Sapucai, de Encarnaci贸n.

鈥淓l pedido del se帽or gobernador es que le acompa帽emos a los productores no solamente en la producci贸n, sino que tambi茅n en la venta, entonces hoy les traemos ac谩, el pr贸ximo mes vamos a hacer la gran feria departamental 鈥淐onsumiendo lo que Itap煤a Produce鈥, que se realizar谩 en la plaza aleda帽a a la Gobernaci贸n, para que todos los distritos puedan traer su producci贸n a mostrar y vender鈥, manifest贸 el ingeniero Pablo Iriarte, secretario de Producci贸n Agropecuaria de la Gobernaci贸n de Itap煤a.

Piscicultura en 23 distritos de Itap煤a

La Gobernaci贸n de Itap煤a implementa un programa de piscicultura desde hace 4 a帽os, llegando ya 632 estanques en 23 distritos del departamento. Este a帽o se han construido 43 estanques nuevos en San Juan del Paran谩 y La Paz. A trav茅s del programa se realiza la verificaci贸n del lugar, luego se hace la excavaci贸n, capacitaci贸n, entrega de alevines y monitoreo constante. 鈥淪e estima un ingreso no menor a 10 millones anuales, depende la dimensi贸n y cantidad de peces que hay en el estanque. y los productores le dan un valor agregado, no solo venden fresco, sino ya fileteado a 50.000 el kilo, o venden ya elaborados, es decir comida a base de pescado. Hay productores del Comit茅 de Nueva Alborada por ejemplo traen a vender en los hoteles, supermercados y restaurantes de Encarnaci贸n, entonces son ingresos asegurados鈥, destac贸 Iriarte.

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